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2020-01-11

玉子丼


今日は
鏡開き
どうもミズシマです

正月に神様に
お供えしていた
鏡餅を雑煮やおしるこなどに
して食べる行事
家庭円満を願うらしい
地域によっては
違うらしく
京都市内とかでは
4日とかに行われるらしい
鏡でもないのに鏡餅というのは
昔の銅鏡を似させたもの
ちなみにまが玉に似せたのはミカン
剣は串にささった柿
ということだ
最近では鏡餅の中に
パックされた餅が入っており
しかも鏡餅の型枠は
女の子でも潰せるように
なっているのをCMでやっている
ものすごいテンションで
鏡餅の枠を潰しているわけだが
もはや「鏡」とかはどこへ行ったのか
分からなくなってるなと
思うそんな今日は

玉子丼

玉子丼

余談だがこないだ
とあるお店に行ったら
炭火焼親子丼なるものが
売っていたのだが
めちゃくちゃおいしそうだった
頼まなかったけど・・・
そんな鶏肉すら
入っていないいたって
シンプルなのが
玉子丼
炭はまったく使っていませんが
どうぞ

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