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2019-08-15

刺身定食


今日は
刺身の日
どうもミズシマです

室町時代後期の
書記官だった
中原康冨の日記に
「鯛なら鯛と分かるように
その魚のひれを
刺しておくので刺身
つまり“さしみなます”。」
という記述があり
それが刺身と言う言葉が
文献に最初に
登場した時だった
それが1468年の
今日だったことから
本日が「刺身の日」と
なりました
「お造り」とも言うよね
ってかあまり魚に詳しくないので
ヒレを見ただけでは
なんの魚か分からない
そんな今日は
もちろん

刺身定食

刺身定食

そりゃそうでしょw
うちの刺身の盛り合わせを
そのまま独り占め
そんな定食です
しょうゆののった
刺身をご飯と一緒に
食べてもおいしいですよね
最高の贅沢です♪
いくらでも
食べれるわ~

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